Spoštovani občanke in občani,
v luči aktualnih geopolitičnih razmer v svetu ter njihovih vplivov na globalne dobavne verige, vas želim še dodatno informirati o naraščajočih izzivih na področju preskrbe s hrano.
V zadnjem obdobju beležimo občutno rast cen energentov, zlasti nafte, kar neposredno vpliva na stroške pridelave, predelave in transporta hrane. Prav tako se zvišujejo cene umetnih gnojil, katerih proizvodnja je energetsko zelo zahtevna, kar dodatno obremenjuje kmetijski sektor. Po podatkih iz javno dostopnih gospodarskih in statističnih poročil so se stroški vhodnih surovin v kmetijstvu v zadnjih letih znatno povečali, kar se že odraža v višjih cenah osnovnih prehranskih izdelkov.
Zaradi navedenih dejavnikov lahko v prihodnje pričakujemo nadaljnjo rast cen hrane ter večjo nestabilnost na trgih.
Zato vam priporočam, da v okviru svojih možnosti povečate stopnjo prehranske samooskrbe:
- z obdelovanjem vrtov in njiv, čim bolj na ekološki način,
- s sajenjem sadnega drevja in zelenjave,
- s shranjevanjem viškov pridelkov,
- s podporo lokalnim pridelovalcem in kratkim dobavnim verigam.
S skupnimi prizadevanji lahko povečamo prilagodljivost naše občine danim razmeram ter zmanjšamo odvisnost od zunanjih virov hrane.
Hvala za vaše razumevanje in sodelovanje.
S spoštovanjem,
Polona Kambič, županja
